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¿Cómo debe ser mi alimentación durante el embarazo?

Fuente: CiudadMama

Esta es la pregunta que todas nos hacemos cuando nos enteramos que estamos embarazadas. Pensamos en el bienestar de nuestro bebé y queremos estar seguras que lo que comamos realmente le ayuda a desarrollarse y nutrirse adecuadamente.

De acuerdo con la  nutricionista y dietista Maria del Rocío Peralta, quien me guió mes a mes a tener una alimentación equilibrada y a controlar mi peso durante el embarazo, éstas son sus recomendaciones:

  • Comer fraccionadamente durante el día – En lo posible cada 3 horas.
  • Evitar el consumo excesivo de sal.
  • Tomar 8 vasos de agua al día.
  • Evitar las gaseosas. Obviamente no sonsumir licor.
  • Hacer ejercicio, en especial caminar.
  • Prepar los alimentos al horno o a la plancha.
  • Evitar las proteínas crudas (Carpaccio, sushi).

¿Qué comer y qué evitar durante el embarazo?

 

Diariamente es importante consumir todos los grupos alimenticios en especial las frutas y las verduras. Te comparto una lista de alimentos que puedes comer tranquilamente y distribuir su consumo fraccionadamente durante el día:

 

Proteínas.

3 porciones y media al día:

 

  • Comer pollo sin piel
  • Pavo
  • Jamón (moderadamente)
  • Hígado
  • Carne (de manera moderada), evitar el consumo de carnes gordas,
  • Comer pescado o atún una vez a la semana (debido al contenido de mercurio)
  • Queso descremado, campesino, mozarella, pera.
  • Huevo (moderadamente)
  • Frijol
  • Lenteja
  • Arbejas
  • Garbanzo

 

Carbohidratos.

6 porciones al día.

  • Arroz
  • Pan integral
  • Arepa paisa mediana
  • Papa criolla
  • Astillas de yuca
  • Platano
  • Galleta de fibra
  • Mazorca
  • Tostadas
  • Galletas saltinas
  • Avena en hojuela
  • Cereal sin azucar
  • Almojábana o pande yuca

 

Futas.

5 porciones al día.

  • Comer la fruta preferiblemente entera.
  • Consumir todas las frutas.
  • Las frutas del tamaño como la pera, naranja y la manzana consumir una porción. Las del tamaño de un durazno criollo comer dos porciones. Las pequeñas como las uvas o las moras comer un pocillo. Las frutas grandes como la papaya o el melón comer un pocillo.
  • Evitar los jugos.

 

 

Vegetales.

2 porciones al día.

  • Consumir todos.
  • Comerlos crudos (bien lavados) en la cantidad deseada o cocidos 1pocillo.
  • Se puede adicionar jugo de limón, vinagre o aceite de oliva.
  • Comer diariamente un vegetal verde y uno amarillo.
  • Consulta con tu médico el consumo de remolacha.

 

Si presentas alguna enfermedad gestacional como la diabetes, preeclamcia u otra, es mejor que la dieta que lleves sea controlada por tu médico de cabecera. Recuerda tomar tus vitaminas prenatales a diario, ya que complementa los aportes nutricionales que tu y tu bebé necesitan.

 Susana Castro

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